— Вернуться в список полезных овощей
Огуречная трава — однолетнее листовое растение семейства бурачниковые. Оно было хорошо известно многим древним народам, причём, по свидетельству древнеримского историка Плиния Старшего, считалось, что применение огуречной травы поднимает состояние духа, улучшает настроение и делает человека более смелым. В пищу у огуречной травы используются молодые листья, которые обладают свежим приятным запахом огурцов и несколько солоноватым вкусом. Они содержат аскорбиновую кислоту, каротин и ароматические вещества. Огуречную траву употребляют как приправу вместо огурца к различным блюдам.
Свежие цветы её используют для настаивания вина, холодных напитков и уксуса. В медицине огуречную траву применяют при лечении катаров и кожных заболеваний. В народной медицине огуречная трава пользуется хорошей репутацией как успокаивающее и освежающее средство. Огуречная трава нетребовательна к почве. Для выращивания её отводят делянку
0,5–1 м2. Семена высевают в начале мая. Уход за ней состоит лишь в прореживании растений на
12–15 см. Поспевает через
35–40 дней после посева. Если растения огуречной травы своевременно не убрать, то они быстро зацветают и в июле — августе образуют спелые семена, которые легко осыпаются.
Другие полезные овощи: Фенхель, Салат листовой, кочанный, салат Ромен, Капуста, Картофель, Арбуз.
Полезная информация:
Женская обувь нужна и для дома, и для дачи и для отдыха. Удобные туфли и босоножки, сапоги и ботинки изготовленные из качественных материалов по спмам современным технологиям. Женская обувь по ноге - для дачи, сада и дома.