— Вернуться в список полезных овощей
Многолетнее теплолюбивое растение семейства яснотковые. В средней полосе на приусадебных огородах (с. Поречье Ростовского района Ярославской области) выращивают в однолетней культуре. При укрытии перегноем или другими рыхлыми материалами майоран может зимовать в средней полосе. Листья, молодые побеги и цветки используют в качестве пряной приправы к супам, мясным, рыбным и овощным блюдам. Широко используется в виде специи при засолке огурцов и помидоров.
В медицине майоран используют при лечении дыхательных путей и органов пищеварения. В народе майоран часто применяют при бессоннице.
Агротехника майорана несложная: семена высевают непосредственно на постоянное место или в парник для предварительного выращивания рассады. Майоран размножают также делением куста и зелеными черенками. Для размножения берут верхнюю часть молодых побегов и высаживают в рыхлую, плодородную-почву. Высаженные черенки прикрывают пленкой, стеклянными банками или бумажными колпаками. Для хорошего роста растений майорана необходимо почву поддерживать в рыхлом состоянии. Сорняки систематически пропалывают. Майоран убирают в августе, когда начинается цветение растений. После срезки растения сушат на чердаках под крышей и затем оставляют на хранение в подвешенных снопиках.
Другие полезные овощи: Репа, турнепс, брюква, Кресс-салат, Фенхель, Чабер душистый (однолетний), Мангольд.
Полезная информация:
Если у вас возникли споры по земле или доме вы может обратиться за юридической консультацией в юридическую кампанию.